Дієта при подагрі

06.10.2013 Рубрики: Лікувальні дієти ,

дієта при подагрі Подагра це таке захворювання, при якому порушується обмін речовин. Унаслідок чого в організмі у людини з'являється надлишкова кількість сечової кислоти. У суглобах відкладаються сечокислі солі, які викликають запалення. У якості ускладнень в сечовому міхурі можуть з'явитися камені, і станеться ураження нирок. Подагра може з'явитися через ожиріння, тому при такому захворюванні, а, особливо, при його загостренні, необхідно дотримуватися спеціальної дієти. Але голодувати ні в якому разі не можна! Якщо ви почнете голодувати, ви лише посприяєте розвитку подагри.

Особливості:

Дієта при подагрі ніг в першу чергу обмежує в тваринних білках. Проте не лише ці продукти є небезпечними для хворого подагрою. Це і легкозасвоювані вуглеводи, і насичені жири. Рекомендується харчуватися у п'ять прийомів на добу. Один раз за тиждень можна присвятити розвантаженню організму. Тобто вживати в такий день лише фрукти і овочі в сирому вигляді. У інші дні пару раз на тиждень допускається прийом невеликої кількості м'ясних і рибних продуктів, але нежирних. Такі страви вживайте лише у вареному або запеченому вигляді і не більше 70-100 грамів за раз. Аби ваша дієта була ефективнішою, рекомендую вживати лікувальні мінеральні води. Але перед цим неодмінно порадьтеся з вашим лікарем. У розвантажувальні дні їжте не більше 2 кг овочів або фруктів, але лише щось одне. Тривалість дієти - її необхідно дотримуватися постійно, а особливо при виникненні загострень.

Меню дієти при подагрі ніг

  • Дієта при подагрі ніг призначена для відновлення порушеного обміну речовин. Обмеження полягають в жирах, вуглеводах, рідині, солі. Їсти потрібно теплу їжу у вареному, тушкованому або запеченому вигляді.
  • Хліб: можна вживати хліб, який виготовляють з муки грубого помелу, пшеничний і житній (не більше 150 грамів в добу). Здобне і листкове тісто забороняється.
  • Перші страви: овочеві супи з невеликою кількістю крупи і картоплі; 2 рази в тиждень ви можете приготувати суп на нежирному м'ясному бульйоні; борщ; окрошка; щі
  • М'ясні страви: будь-яке нежирне м'ясо (яловиче, теляче, куряче, індиче, кролик). Спочатку відваріть м'ясо, а потім трошки обсмажте. Також до прийому допускаються яловичі сосиски і холодець.
  • Рибні страви: будь-яка нежирна риба у вареному, смаженому або печеному вигляді. Також можна вживати інші морські продукти. Такі, як креветки, мідії, омари та ін. Уникайте дуже жирних сортів, солоної, копченої і консервованої риби в маслі.
  • Кисломолочні продукти: знежирений сир, молоко і сметана з низькими рівнем жирності, низькокалорійні сорти сирів. Вершки, ряжанка і йогурти заборонені
  • Яйца. Відварені, омлети, овочеві омлети. Забороняється вживати яйця в смаженому вигляді
    (не більш 2-х в добу)
  • Овочі. Тут обмеження лише в солоних і маринованих видах овочів. Також необхідно обмежити страви з буряка, моркви і картоплі
  • Фрукти: кисло-солодкі плоди в сирому або вареному вигляді
  • Напої: чорний і зелений чай, кава, кисло-солодкі соки.
  • Додайте лимон, як сік так і м'якоть.
  • Завершення дієти:

    Якщо ви хворі на подагру то дотримуйтеся даної дієти постійно.

    Достоїнства:

    Дієта при подагрі ніг допомагає відновити і підтримати обмін речовин, а також усунути причину виникнення подагри. Багато продуктів харчування дозволено, хоч і в невеликих кількостях.

    Недоліки:

    Без сумніву, обмежень в даній дієті більш ніж предостатньо. Потрібно відмовитися від м'ясного, гострого, солоного, алкоголю і ін. Але па'мятайте, що лише так ви зможете боротися з хворобою.

    Sоurcе very-woman.ru

    Додати коментар